Сколько выветривается вино: бокал, бутылка и утро после

Вино часто воспринимают как «культурный» напиток, который выпивают за ужином без последствий. Но по количеству спирта бокал вина вполне сопоставим с бутылкой пива или рюмкой водки. Разберёмся, сколько выветривается вино и когда после него можно садиться за руль.

Сколько спирта в вине

Крепость столового вина обычно составляет 11–14%. Стандартный бокал 150 мл сухого вина крепостью 12% содержит около 14 г чистого спирта. Бутылка 0,75 л — это уже около 70 г, примерно как 220 мл водки. Креплёные вина, портвейн и херес крепче: 16–20%, и даже небольшая порция 100 мл даёт около 15 г спирта.

Цвет вина на скорость выведения не влияет. Красное, белое и розовое при одинаковой крепости выводятся одинаково. Важны только объём и градус.

Игристые вина пьянят быстрее

Шампанское, просекко и другие игристые вина пьянят заметно быстрее тихих. Углекислый газ ускоряет переход алкоголя из желудка в кишечник, где он всасывается в кровь. Пик концентрации наступает раньше и бывает выше. При этом выводится алкоголь так же медленно, поэтому быстрое опьянение не означает быстрого протрезвления.

Сколько выветривается бокал и бутылка

Ориентиры для мужчины весом 80 кг при осторожной скорости выведения 0,1 ‰ в час:

• 1 бокал 150 мл — около 3–3,5 часа;
• 2 бокала — около 6 часов;
• полбутылки 375 мл — около 8 часов;
• бутылка 0,75 л — около 13–14 часов.

Для женщины весом 60 кг бутылка вина может выводиться до 20 часов и дольше. Это значит, что после бутылки, выпитой вечером, ехать утром нельзя почти наверняка, а иногда нельзя и днём.

Ужин и вино

Еда действительно смягчает действие вина. Когда желудок полон, алкоголь всасывается медленнее, и пик опьянения ниже. Поэтому бокал за ужином переносится легче, чем бокал натощак. Но печени всё равно предстоит переработать весь спирт, и время до полного протрезвления почти не меняется.

Здесь кроется частая ошибка: человек не чувствует себя пьяным после ужина с вином и решает, что может ехать. Однако концентрация в крови при этом может быть выше допустимой.

Чем опасно «немного вина»

Даже один бокал повышает уровень алкоголя у женщины весом 60 кг примерно до 0,4 промилле, а у мужчины весом 80 кг — до 0,26. То есть уже первый бокал может вывести водителя за пределы нормы. Норма в России составляет 0,16 мг/л в выдыхаемом воздухе, что соответствует примерно 0,3 ‰ в крови. Эта цифра учитывает погрешность прибора и не является разрешённой дозой.

Кроме того, даже малые дозы снижают концентрацию внимания и замедляют реакцию. При 0,3 ‰ водитель хуже оценивает расстояние и скорость встречных машин.

Домашнее вино

Крепость домашнего вина трудно угадать. Оно может быть и 9%, и 16%. Если вы не знаете крепость, считайте по верхней границе. В калькуляторе для этого есть раздел «Свой напиток», где можно указать крепость и объём вручную.

Вино и лекарства

Вино часто пьют за ужином, когда человек может принимать лекарства. Некоторые препараты усиливают действие алкоголя или замедляют его выведение. Если вы лечитесь, уточните у врача, совместимо ли лечение с алкоголем, и отметьте в калькуляторе пункт «Принимаю лекарства».

Как не ошибиться

Перед поездкой посчитайте все бокалы, которые вы выпили, включая «чуть-чуть за компанию». Укажите их в калькуляторе вместе с временем, весом и полом. Он покажет, когда концентрация опустится ниже нормы и когда алкоголь выйдет полностью. Если результат показывает утро следующего дня, не спешите. Лучше потратить деньги на такси, чем рисковать правами, здоровьем и жизнью.